谷歌浏览器扩展插件的安全设置操作步骤如下：
1. 打开谷歌浏览器，点击菜单栏的“更多工具”或“扩展程序”，然后选择“开发者模式”。
2. 在弹出的窗口中，点击“加载已解压的扩展程序文件”按钮，将下载的扩展程序文件拖拽到该窗口中。
3. 等待加载完成，此时会显示一个扩展程序列表。在列表中找到你想要安装的扩展程序，点击它旁边的“添加至Chrome”按钮。
4. 安装完成后，点击“关闭”按钮关闭开发者模式窗口。
5. 返回谷歌浏览器主界面，点击右上角的“扩展程序”按钮，然后选择刚刚安装的扩展程序。
6. 在扩展程序页面，你可以看到“安全”选项卡。在这里，你可以设置扩展程序的权限、沙箱化等安全设置。例如，你可以设置为仅允许访问特定的网站或阻止某些类型的脚本运行。
7. 如果你想要更详细的安全设置，可以点击“高级设置”按钮，然后在弹出的窗口中进行自定义设置。
8. 最后，点击“确定”按钮保存你的设置，并关闭扩展程序页面。
请注意，不同的扩展程序可能需要不同的安全设置，具体操作步骤可能会有所不同。在设置过程中，请确保遵循扩展程序作者的建议和指导。