在Google Chrome浏览器中，禁用图片和视频的自动播放可以按照以下步骤进行。首先，打开Chrome浏览器，点击右上角的三个点图标，选择“设置”选项。
在设置页面中，找到“隐私和安全”部分，点击进入。然后，选择“网站设置”选项，在这里可以看到“内容”相关的设置。点击“内容”后，会看到“自动播放”选项。
点击“自动播放”后，可以选择“不允许任何网站自动播放媒体”或者“询问是否要自动播放媒体”。如果选择第一个选项，所有网站的图片和视频都不会自动播放；如果选择第二个选项，每次访问网站时，浏览器会询问是否允许自动播放。
此外，还可以在“网站设置”中，针对特定网站进行设置。比如，某些网站你希望允许自动播放，而其他网站则不希望。点击“添加”按钮，输入网站地址，然后选择是否允许自动播放。
通过以上步骤，你可以有效控制Chrome浏览器中图片和视频的自动播放行为，提升浏览体验并减少不必要的流量消耗。