以下是Chrome浏览器下载包权限管理及版本切换的方法：
1. 下载包权限管理：在Chrome浏览器中，当下载文件时，可对下载包的权限进行设置。若下载的是可执行文件，系统可能会提示是否允许该文件运行。若希望确保文件安全，可选择“不允许”，这样文件将无法直接运行，避免潜在的安全风险。对于一些需要特定权限才能正常使用的文件，如访问系统资源或修改系统设置的文件，可在下载完成后，右键点击文件，选择“属性”，在“兼容性”选项卡中设置以管理员身份运行，但此操作需谨慎，以免给系统带来安全隐患。
2. 版本切换方法：若要切换Chrome浏览器的版本，首先需要下载对应版本的安装包。可在谷歌官方网站或其他可靠渠道获取不同版本的安装文件。下载完成后，关闭正在运行的Chrome浏览器，运行新的安装包进行安装。在安装过程中，可能会提示覆盖当前版本，确认后即可完成版本切换。但需要注意的是，切换版本可能会导致部分数据丢失，如书签、历史记录等，因此在操作前最好进行数据备份。另外，不同版本可能存在兼容性问题，若遇到某些网站或扩展程序无法正常使用的情况，可能需要考虑切换回原版本或寻找其他解决方案。